@article{oai:muroran-it.repo.nii.ac.jp:00009075,
 author = {Uwai,  Koji and 上井, 幸司},
 journal = {室蘭工業大学地域共同研究開発センター研究報告},
 month = {Feb},
 note = {application/pdf, 平成23年度 プレ共同研究成果},
 pages = {36--39},
 title = {ペポカボチャに含まれる栄養成分の評価および新規活性成分の探索研究},
 volume = {23},
 year = {2013},
 yomi = {ウワイ, コウジ}
}