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レンネットでチーズをつくる : 酵素が大活躍
http://hdl.handle.net/10258/00008633
http://hdl.handle.net/10258/00008633a58b5f86-b301-42d7-87ad-99cf7daab70f
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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201409_81.pdf (502.1 kB)
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| アイテムタイプ | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-04-12 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | レンネットでチーズをつくる : 酵素が大活躍 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | article | |||||||||||||
| 著者 |
安居, 光國
× 安居, 光國
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| 室蘭工業大学研究者データベースへのリンク | ||||||||||||||
| 安居 光國（YASUI Mitsukuni） | ||||||||||||||
| http://rdsoran.muroran-it.ac.jp/html/100000134_ja.html | ||||||||||||||
| Link to Muroran Inst. Tech. Database of Researchers | ||||||||||||||
| YASUI Mitsukuni（安居 光國） | ||||||||||||||
| http://rdsoran.muroran-it.ac.jp/html/100000134_en.html | ||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : Rikatan : 理科の探検 巻 12, p. 81-81, 発行日 2014-09 |
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| 注記 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | 特集 : 身近な化学 きれいな化学 : “ばけがく”入門 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | SAMA企画 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 464 | |||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 648 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA12309635 | |||||||||||||
| 権利 | ||||||||||||||
| 権利情報 | © 2014 SAMA企画 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
